「好久，好久沒有其他客人來關心我們了...」台中高齡百歲的王爺爺，看到弘道基金會社工還有做蛋糕要送給他們的陳奶奶，當場感動的掉淚，激動地說，自己真的很開心，說完又啜泣不已。
這一幕是日前弘道「福氣長青快樂學堂」的活動，因為月初的母親節，學員們嘗試人生第一次做蛋糕，而這一個個成品不是要自己吃的，而是要送給60位接受弘道居家服務的長輩們，讓他們感受到過節氣氛。
▼▲弘道「福氣長青快樂學堂」的爺爺奶奶們，第一次嘗試手做蛋糕，要送給弱勢長輩當母親節禮物。
在這會小角落裡，其實有很多長輩光生活就很克難，更別說是過節了，有的是身體就疾病，有的是家境清寒，還有的是獨居無依靠等。長期關懷臺灣弱勢長輩的弘道老人福利基金會，深知部分長者「心靈上缺一塊」，也就是缺乏關愛、缺乏親友陪伴等，所以在日前舉辦做蛋糕送愛的活動， 讓人覺得溫馨又感動。這活動特別的是，每個蛋糕全是出自台中西屯「福氣長青快樂學堂」的25名爺爺奶奶之手。
這群學員平均年齡82歲，但當他們得知要挑戰手工製作蛋糕，送給弱勢長輩當母親節禮物時，每個充滿活力和鬥志，認真地去完成。
這幾名爺爺奶奶都是人生第一次嘗試烘焙做蛋糕，當天他們從過篩麵粉、拿打蛋機製作蛋白霜，到完成麵糊塑形，最後香噴噴的蛋糕從烤箱出爐，看著成品，每名爺爺奶奶都不禁「哇」，驚歎聲連連，不可思議自己真的辦到。
看著眼前的蛋糕，他們興奮地說，那是「弘道牌」蛋糕，接著小心翼翼的將古早味抹茶蛋糕烙上可愛的圖案和幸福字樣，經過精心包裝後，再跟著社工、志工送到居服長輩的家。
▼▲76歲的陳奶奶，雖患有輕度失智，但樂觀面對人生，這一次也參與做蛋糕，甚至親手把蛋糕送到長輩手上。
