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新北單親媽砸50萬開店,養2孩不論風雨,18小時只賺60元,不言放棄淚喊:「請大家給我機會!」網友見菜單:「是我也不想上門!」
2021/06/13

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為了生活,不管颳風下雨,潘媽媽在下午都會推攤車到捷運站附近賣烤地瓜。每天工作18小時,年過半百的潘媽媽,仍必須每天清晨6點起床煮涼麵,拿到捷運站旁叫賣,雖然常常只能賣1、2盒...

但她不氣餒,等到上午趕緊回去開店,並準備其他食材(包水餃、熬湯、煮甜品),中午等待客人上門時也沒閑著,燒炭火烤地瓜。

但常常是過到了午餐時間都沒人上門...下午2點多,潘媽媽會暫時關掉店裡的燈、門,推攤車到捷運站附近賣地瓜、餐包,傍晚5點左右再回店裡稍作休息,持續盼望客人的到來。

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潘媽媽無奈說,「不斷的等待總是換來一場空...還是沒有人」所以晚上再度推攤車到外頭,盡可能地把剩餘的地瓜賣完,在馬路上走走停停到深夜12點多,精疲力竭才放過自己。回店裡睡在狹小的空間,等天一亮…繼續努力。

雖然日子很苦,壓的她喘不過氣,但是潘媽媽每天依舊掛著微笑,她說, 「累歸累,但如果不拼,哪來的機會?」

接著還跟大家熱情分享, 「我們家的涼麵是用蕎麥面,醬料比例師承知名餐館大廚特調,而每一顆水餃的餡料、甜點、湯品都是我精心製作喔!至於烤地瓜的話,我都挑最大顆的,因為大顆烤起來才會流蜜、才夠甜唷!」

忙到手指關節都變形,只希望大家能給一個機會,讓她可以把美味傳遞出去。

訪談當天下午,記者陪潘媽媽關店,頂著大雨在路邊擺攤,烤地瓜的香氣在騎樓走廊傳開,但過沒多久就遭到店家驅趕,「抱歉,這邊不能擺攤喔! 」

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記者跟潘媽媽在馬路、騎樓移動位置超過10次以上,為了保護地瓜,全身都濕了。

後來記者看到潘媽媽站靠在牆邊說, 「真的...很累了...」並緩緩閉上眼。

潘媽媽每天工作18小時,累了也只敢靠牆稍作休息,期盼大家來嘗嘗她烤的蜜地瓜。事後潘媽媽表示, 「雖然生意不好,但每天從備料到烹煮,我從不馬虎,想把健康、溫暖與媽媽的味道傳遞給每一個人,真心希望大家給我一個機會,來《潘媽廚房》吃吃看我做的料理...」

不過很多網友看完後,紛紛點破店裡幾點「致命傷」,掀起一陣討論。有部分網友表示潘媽餐點、烤地瓜味道都不錯,但價格實在偏貴, 像是高麗菜水餃一次就要點10顆,一份85元,無法依照自己的食量點,較沒有彈性空間。

網友抱怨水餃不僅CP值打不贏便當,和連鎖餃子店的基本款比也貴上很多, 「沒看過水餃菜單是破百的,看到都不想吃了」 「素水餃一顆還12元,貧窮果然限制了我」 「看到高麗菜鮮肉水餃價格我就不想走進去了」。

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網友紛紛留言表示:

「是我也不想上門!」

「這價格也太不合理了!難怪一天只賣兩碗。」

「這價格我也不會想進去,所有價格都偏高,這是美食街價格吧?」

「價錢真的嚇到人!」

「在捷運站外面跟她買過番薯,兩顆沒多大顆,要收110元,從此就沒再買過了。」

「這價錢和餐點,我吃不起。」

小編覺得,現實生活裡,確實有不少像潘媽媽那樣的單親媽媽,儘管一個人打拼不容易,卻可以憑藉自己的能力,讓自己和孩子過上衣食無憂的生活。但是,更多的單親媽媽掙扎在生活的底層,連生存都成問題。 沒有感同身深,是體會不到一個單親媽媽的難和苦,無奈和心酸的。

所以我們能幫一把,就幫幫她們吧!

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