曾江近年患上了痛風，行動不太方便，這天他便撐著拐杖而來。

「痛風要戒口，但我不戒，豆腐又說不吃得，海鮮又說不吃得，那做人有什麼意思？我情願吃藥。現在做人最緊要開心、過癮。」

他聲如洪鐘，一頭銀髪梳得發亮，風采依然。歲月在他臉上和身上皆留下了痕跡，但在他心底，依舊瀟灑不羈。那根拐杖只像拍戲道具，絲毫沒有打擊自信。

曾江從影超過六十年，足跡踏遍亞太區和荷裡活，我們每一代人都有自己對他的印象。我有幸經歷過80年代電視撈飯的日子，曾江在我腦海裡武功高強，驕矜自負，從不拘泥世俗眼光，是最實至名歸的東邪黃藥師。活了八十七歲，如今更加寵辱不驚。

「我是寸，這行不是個個敢寸，不是我寸得起，只是我敢寸。」

這句話，歷年來常掛在曾江嘴邊。

走遍了世界各地，曾江的「桃花島」，最後落在九龍城。他搬過幾次家，都離不開這一帶。

「周圍都是老友，經過雜貨店，可以入去研究下醬料食法；經過茶餐廳，又可以入去食件蛋撻，不記得帶錢，第二日才給。我甚至可以去菜檔只是買五條四季豆！是呀，五條切開炒肉碎已夠我們兩個人吃，菜檔都不敢收我錢。不是我省呀，他真的不收嘛！薑蔥蒜更加不用講。」

曾江很神氣。銀幕上叱吒風雲，銀幕下親切得像你我家中的老祖父。他近年愛下廚，因為可以有效地kill time。

「早上吃完早餐，想下中午同夜晚吃什麼好，蒸肉餅還是包餃子？吃飯或吃面或者饅頭？去街市買菜，可消磨一個上午，返到家洗菜、切菜、醃肉，又可以玩一日。

「開工吃什麼，我冇要求，但平時我珍惜每一餐。以前沒有機會亦沒有興趣煮飯，近幾年工作少了，多了在家入廚。最初搞到廚房烏煙瘴氣，quality又冇， quantity又不會，結果要出去斬叉燒返來！後來煮下煮下，開始食得喎，廚房煮完好似無煮過一樣。我冇天份，但好努力去研究，因為太好玩。你玩車玩遊艇玩女人，貴到飛起；煮東西食真是世界上最便宜而又最浪費時間的玩意，又可以看著自己進步，你說多開心！」