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男子拒絕加班被開除,索要工資再被拒絕,質問老闆卻被懟:原因你自己想!
2021/12/12
2021/12/12

無論生意大小,老闆似乎都應該和員工發生點什麼!

或是大事,或是小事,老闆和員工總是值得品評一番。

當下生活壓力越來越重,生意也越來越不好做。有的老闆儘管忙活了一天,到頭來卻是收入拮据。甚至有些餐飲業因為情況特殊,店內沒有客人光顧,店內夫妻只能相擁而泣。

忙碌是一種痛苦,沒有顧客光顧更是心在滴血。這就是當下餐飲人的現狀。

12月7日,一家餐廳走紅網路。因為其生意繁忙,卻無暇顧及員工的工資,隨口一說就直接開除員工。

事情的主人公是一位男子,也是該店的一位廚師。工作了這麼多年,男子本人也沒有想到,怎麼突然就沒有工作了。

找到媒體記者求助,記者和男子一起趕往這家店。老闆一聽自己把男子開除了,趕緊解釋:「不是開除,我也沒開除,我什麼都不知道」。

據了解:這位員工姓鄭,一個月休息3天,跟廚師長說一聲就可以,這已經成了慣例。那幾天正好他妻子腳痛,男子陪同妻子去醫院檢查,確實去不了餐廳。逼不得已,男子和廚師長請假。

本以為事情結束,然而男子第二天晚上收到資訊,老闆說不用來了。男子當時感覺這家店做了這麼久,感覺有點莫名其妙,但還是趕緊解釋,聲稱自己已經和廚師長提出休假申請。

對于拒絕加班被開除一事,男子不理解,但還是選擇了接受。還有8天的工資沒清,這已經成為大事。

「現在只有1600塊錢工資沒給我,但是我昨天給他打電話,他說他不給了!他就是說原因讓我自己想為什麼不給!」

為什麼拒絕給?還得問老闆。記者再次陪同男子上門,詢問老闆時老闆也是無奈。

「廚師長娘不好住院了,我們廚房就4個人,他不來了,我這個店子怎麼辦?安排他上班他不來上班」。最後堅稱自己不是開除,也沒有開除男子,什麼都不知道。

記者:你是老闆,那你不知道情況嗎?

老闆:不知道,我一概不清楚。

但從被開除的男子口中,得知廚師長說老闆讓不用來了。記者再和廚師長打電話了解,廚師長掛斷電話,15分鐘後馬上支付清了男子的工資。

男子大感意外,但因為結清了工資,禁不住的心裡高興。

形勢嚴峻,這對餐飲業的影響不可謂不大。想從餐飲上賺錢,越來越難。甚至有時花費了心力和金錢,生意還是一潭死水。

因為店內顧客太多嗎,不少的餐廳和飯店雇傭員工。忙忙碌碌一個月,發完員工工資很有可能入不敷出。本來想要賺錢,卻無奈一直在付出和奉獻。

不少做餐飲業多年的人看來,開一家小店天天人員爆滿,但細細一算完全不怎麼賺錢。想要依靠薄利多銷,然而只能做到薄利,多銷還沒有一撇。

再加之其它因素的影響,餐飲業似乎已經成為忙碌卻不賺錢的重要行業。

就像上文的這位男員工,被拖欠工資有時候始終無奈。畢竟沒怎麼賺錢就給員工開工資,本來理所應當的事情,總有一些老闆感覺在虧。

大家認為是餐廳老闆不容易?還是員工不容易?

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