31歲自閉兒月賺1萬2扛家計照顧病母,立志要當「媽媽的眼睛」

 

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就算學得慢,但那份執著和堅持,卻比許多人還厲害!在喜憨兒基金會高雄庇護工場裡,有位穿著圍裙、戴著帽子的大男孩,跟著就服員指示,一步步照著做,埋頭苦幹的模樣讓人印象深刻。他是阿宏,今年31歲,工作上,他是個堅守崗位的好職員,私底下,更是乖巧體貼的孝子...

據本王的瞭解,阿宏是患有自閉症的身心障礙者,從小和媽媽相依為命,成為他最大支柱的母親,卻在一次意外中失去左手,後來又因眼睛退化,無法正常就業,生活起居也十分不便,全靠阿宏幫忙家計。來到中央廚房工作的阿宏,立志要成為「媽媽的眼睛」,換他照顧母親!

每個月,阿宏努力賺取1萬2千元薪水,結束工作後,便處處幫忙媽媽的日常生活,看在旁人眼裡既心疼又不忍...喜憨兒基金會表示,阿宏剛來庇護工場時,蠻堅持自己的想法,也有屬於他的一套流程,但也因此成效不彰、品質無法達到要求,即使服員建議調整,他還是說:「相信我!我的流程比較好!」。

以上圖片取自三立

後來,就服員改變了輔導方式,在阿巨集原本的流程上,設計出一個新的、適合他的方法,學習能力很強的阿宏,迅速地上手了!此外,他還在下班後練習學科試題,並成功考取了中餐丙級證照,在每月一次由庇護員工組成的烹飪教室中,阿宏會展現自己的廚藝,也獲得大家一致好評。

中央廚房目前有6名喜憨兒在此工作,大家各司其職、發揮特質,例如細心的小淳,負責醬汁包裝;力氣大的阿中,能一氣呵成地剖開南瓜並挖籽,動作十分熟練,阿宏就負責秤白飯,因為他數字觀念最好,總能快速精準地秤好。

以上圖片取自喜憨兒基金會臉書

喜憨兒基金會表示,喜憨兒高雄庇護工場中央廚房,提供內場製作等相關就業內容,有6名憨兒在此工作。力氣大的阿中在就服員安排下學習切南瓜,剖半挖仔切塊一氣呵成,切得工整又快速;細心的小淳則主責醬汁包裝,準備提供給創作料理餐廳烹調使用;數字觀念好的阿宏就負責打白飯,每份白飯都要秤重,好讓客人拿到的便當份量一致。

喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示,庇護工場的中央廚房提供安全的職場環境給憨兒們工作機會,透過工場實作,由專業廚師及就服員帶領他們從事廚務工作,是將來轉銜至一般職場就業的中繼站。庇護工場除了提供憨兒就業機會,工作成果也轉化成一個個美味便當來服務消費者。

 

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