登臺5年成歷史,臺北「孔陵一隻雞」宣佈結束營業,網不舍:滿滿回憶

爆料王 2021/06/09 檢舉 我要評論
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▲「孔陵一隻雞」8日宣佈停業。(圖/翻攝孔陵一隻雞臉書)

新冠肺炎疫情的三級警戒持續當中,對於餐飲業者的傷害也尚未平息。來自韓國的名店「孔陵一隻雞」無預警地宣佈,自即日起結束營業,另許多粉絲感到錯愕,表示「再也吃不到了」、「好可惜啊」、「只能怒去韓國吃了」。

源自首爾的「孔陵一隻雞」為韓國知名的「一隻雞」專賣店,也是許多民眾赴韓國旅遊時的必吃美食。店內使用一整隻雞燉煮火鍋,再加上馬鈴薯、年糕、杏鮑菇等配料,上桌時再行切塊,並再依照個人口味,添加辣椒醬、泡菜、蒜末一同熬煮享用。除了雞肉與湯頭之外,最後的雞湯精華,還可再煮成雞湯粥品嚐。

「孔陵一隻雞」8日晚間在臉書粉專發文,感謝消費者們長期以來的陪伴和支持,即日起不再對外營業,「謝謝大家對孔陵的喜愛和支持,我們也是抱著依依不捨的心」,「如之後孔陵有機會再為大家服務的話,會再於粉絲專頁公佈最新消息,希望還能夠有與大家再見的一天,造成不便~敬請見諒」。

▲「孔陵一隻雞」的招牌雞湯。(圖/資料照)

據悉,「孔陵一隻雞」自2016年來台,主打韓國當地口味的火鍋燉煮雞湯,雞湯採用10多種蔬菜、熬煮5小時而成,相對一般雞湯底來得清爽;至於雞隻,則是選用45天的小土雞,因此肉質特別鮮嫩,在臺北、台中等地都有分店,最後剩下的臺北店也於今日宣佈停業。

網友討論,紛紛留言,「我會很懷念,跟家人一起吃飯滿滿回憶,辛苦你們了」、「好難過⋯我很愛這個清淡但又很經典的味道,吃完超級沒負擔,最愛那個粥」、「好可惜,還好去吃過了」、「我們只能再飛去韓國吃了」、「想當年我打了幾百通才吃到」、「我不能接受」、「哭了」、「疫情影響很多行業」、「X!很好吃捏」、「我只吃了三次而已!!可惡」

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