洋蔥!9旬老母為兒親自下廚「駝背守爐」煮蛋腸 萬人淚讚:好感動

 

與你分享@台灣最新爆料新聞 用獨特視角看世界,客觀事實觀臺灣!大家好!我是本文的編輯~爆料王。希望我的分享能讓大家在閱讀完文章後有所思考,有所收穫喲~

 

除夕夜家人們都會團聚吃年夜飯聯繫感情,一名男網友在臉書PO出一張90歲老母親親自下廚「做蛋腸」的照片,只見母親駝背坐在椅子上不斷攪動蛋腸,許多網友看到照片紛紛感動表示,「有媽的孩子像個寶」。

圖/翻攝自臉書爆廢公社公開版,下同

最近有位男網友端出自己高齡90歲媽媽的專屬手路菜後,不但在短短的時間內就吸引了超過2.5萬網友的朝聖按讚,超罕見的神秘料理更是讓許多人都忍不住嘆道:「有媽的孩子像個寶!」

據本王的瞭解,最近有位男網友在臉書「爆廢公社公開版」上發文表示,雖然自己的媽媽已經快要90歲、體力欠佳平常早已不進廚房,但為了在農曆春節期間能讓心愛的家人吃到自己拿手的料理,便不辭辛勞地駝著背、拿著紅色塑膠在悶熱的廚房裡,本著滿滿的愛費心製作這道名為「蛋腸」的手路菜!

原Po隨後也表示,雖然但常看起來似乎是一道相當簡單的料理,但製作過程若沒有守在火爐邊不斷攪拌,可是會很容易出現「爆漿」的情況。因此過年時節看到老母親年邁的背影時,也感動地忍不住嘆道:「給阿母拍拍手!」

文章曝光後,網友紛紛留言,「母愛」、「好福氣」、「原PO真幸福」、「幸福味」、「滿滿的愛心」、「家有一老,如有一寶」、「阿母好厲害」、「羨慕有阿嬤,羨慕有傳統蛋腸」、「真的是阿嬤私房菜」、「好棒的阿嬤!阿嬤的背影讓我好感動」、「要感恩」。

另外,許多網友都大讚基隆的特產「蛋腸」相當美味,「我最愛吃蛋腸了」、「這個超好吃」、「我超愛的,好吃」、「厲害的古早味」、「這蛋腸是以前辦桌常用的,好吃」、「這超好吃,都只有在回基隆才吃的到」、「這超好吃,可是長大後就買不到了」、「趕快學起來,手路菜讚」、「基隆特產,超好吃」。

一般的香腸是把肉類灌到腸衣裡,「蛋腸」就是用蛋液取代肉類作成的香腸,因為沒有加亞硝酸鹽之類的防腐原料,所以保存期限很短,而且冷凍過還會影響口感,很多店家都不願意進貨,所以出了基隆,在滷味攤和火鍋店都很難找到。因此「蛋腸」也可說是基隆當地的隱藏版美食。

畫面中的但常本王以前曾偶然在滷味攤吃過,味道跟口感真的很不錯!不知道大家今年過年是否有吃到什麼比較厲害的料理呢?

 

本爆料王專爆臺灣各類時事熱點新聞!每個臺灣人身邊的新鮮事、稀奇事、不平事、好人好事!還你一個真實的臺灣~不想錯過就快點訂閱→@台灣最新爆料新聞 以後未來也有你們一路相伴!

 
用戶評論
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁