自從自助餐這個餐飲模式推出之后，就受到吃貨們的熱烈歡迎，每個人給幾十塊錢，就可以在里面吃到豐富多樣的美食，而且還可以涮烤，只要你的胃口好就可以隨便吃。一些人去吃自助餐，就抱著一定要吃「夠本」的想法，不過有的人吃自助，就是喜歡那種自己動手的感覺，所有美食都可以隨意挑選，就覺得掌握了整個餐廳！

不過對于自助餐老板來講，他們最怕的就是顧客浪費，一些自助餐廳為此還制定方案，例如200元一位的自助餐，如果浪費食材就處以10倍罰款，或者提前交400元押金，浪費就不退押金，就是為了防止顧客吃不完浪費！雖然這個出發點是好的，但是為了節約罰款，還是讓顧客感到很不舒服，但大多數人還是害怕罰款不敢浪費！

不過這麼多顧客中，總有人會不自覺被罰款，前段時間一位南京游客，帶著全家人去旅游，賞玩風景之后去當地一家很有名的自助餐廳吃飯，一家人有老有小，孩子進了餐廳就開始哭鬧，而且老人腸胃也不太舒服，所以一家人準備先回酒店休息，東西還沒有吃完就準備結賬！

不過在結賬的時候，收銀員卻告訴這一家顧客，因為食物沒有吃完，按照餐廳規定要處以10倍的罰款，總計10000元！那位顧客連忙解釋道，不是故意浪費，只是老人不舒服孩子吵鬧，不愿意影響其他顧客就餐，店里的處罰能接受，但是10000元實在太高了！

游客解釋了很久，不過工作人員依舊不愿松口，后來顧客看著家里老人孩子都不舒服，就答應罰款但是需要開發票，隨便怎麼罰款，回去可以報銷，就算罰款100倍也無所謂！拿到發票之后顧客就準備離開。但是這時老板知道這件事，突然慌張跑過來，因為有人剛才給老板提了醒。老板態度大變并且委婉請求給顧客退款，當時收銀員還不明所以！

原來物價局規定這種收費是違法的，如果顧客拿著發票收據找到工商局舉報，這家餐廳要面臨大額罰款，甚至有可能停業整頓。所以以后大家去吃自助餐，碰到這種情況不要害怕，直接讓收銀員開票去投訴。當然大家也要約束自己的行為，在自己食量范圍內取餐，不要隨意浪費食材！