而劉明輝的爺爺則表示，自己因為年紀大了，早已經幹不了農活，所以除了趕集，他和老伴都會到鎮上的一家服裝廠打零工，孫子們就在那裡的中心上學。他還透露，每天早上只要沒下雨，劉明輝都會搶著要幫忙送妹妹去幼兒園，讓2位老人家忍不住發自內心感慨，「別看他只有10歲，可他也想幫忙撐起家裡的一片天！」

不過對于劉明輝來說，他根本不在乎自己是不一夕間爆紅，他覺得只是在做自己應該做的事，「爸爸媽媽外出工作後，我就是家裡的小男子漢，不希望爺爺奶奶太操勞，更不希望他們為我操心。」而前陣子他也曾上節目《了不起的孩子》替大家示范如何包餛飩，沒想到貼心的節目組，還為他準備了超大驚喜！

當天，他按照節目要求和一位大廚在台上PK包餛飩，並成功在10分鐘內，以193比160的結果打敗了對方，于是主持人就順勢對他說，因為想讓在座的每個人都吃到他的餛飩，所以給他請來了兩位「小幫手」，沒想到一出場，他臉上立馬掛上幸福的笑容，驚喜大喊「是爸爸媽媽來了！」，不過下一秒，他內心積存許久的思念情緒，也瞬間爆發出來，止不住淚水地放聲大哭，讓現場所有人都跟著紅了眼眶。

好令人心疼啊.....那麼乖巧懂事的孩子！