最近天氣逐漸轉涼，大家除了穿上保暖的衣服外，也都開始分享起了各種溫補的雞湯。分享最多就是麻油雞，香嫩汁濃，咬上一口頓時驅散寒冷，深受大家喜歡。

不過日前，卻有網友曬出與眾不同的味道的「客家版麻油雞」，內行人直呼「湯頭更甘甜！」引得大家饞得紛紛在線詢問秘方！

1.客家麻油雞席卷全場

網友在臉書社團「家常菜」中曬出了自家做的麻油雞，并配文「大姐指定菜，說想吃客家麻油雞」。

畫面中一整盆的雞肉、雞翅，麻油湯色澤濃郁，似乎隔著屏幕都能聞見香氣，讓人忍不住食指大動。

這可把大家饞得不行，連忙發問：「客家麻油雞和一般的麻油雞有什麼不同？」

2.不一樣的甘甜，秘密竟然是它

要說兩者有什麼不同，咬一口就知道了！一般的麻油雞使用老姜、麻油、米酒燉雞肉，口感偏向辛辣，可是客家麻油雞卻完全不同，湯頭更加甘甜！

原po分享在制作客家麻油雞的過程中，會加入「冰糖」，一只雞加上一勺即可。最好不要用紅糖，避免過甜。

最最重要的是，麻油不能多，小心湯品變苦，而且也絕對不能用食用鹽調味，避免破壞甘甜的味道。

3.超贊麻油雞，眾人瘋狂追捧

原po曬出的超美賣相麻油雞，贏得了大家的一致好評，網友們紛紛留言：

「吃了這麼多，還是客家人坐月子的麻油雞最香了！」

「湯汁配米飯，人間美味，阿嬤的最愛！」

「原來客家麻油雞的精髓，居然是冰糖！冬天能來一碗也太棒了！」

還有一些網友分享了其它客家麻油雞的做法：

「老公是客家人，會加桂圓、全酒下去煮，湯喝起來，甜甜的！」

「大嫂是客家人，喜歡在麻油雞中加桔餅！」

沒想到有這麼多種方法，可以讓麻油雞變得甘甜，好心動！大家還知道哪些做麻油雞的方法呢？