當時他也自豪表示：「餐盤就是我的畫布，我要用味覺、視覺、嗅覺去感動所有的人！」。而他也在參加「2018世界盃盧森堡國際廚藝A級大賽」時拿下金牌，成為名副其實的台灣之光，
值得一提的是，別看王奕鈞在翻糖領域拚出亮眼成績，其實小時候的他因為有著閲讀學習障礙，導致受到同儕冷落，且成績也不盡理想...
（圖片來源：自由時報）
然而他的母親朱世琦，在發現兒子學科成績不佳後，並沒有因此放棄，反而在看到兒子對繪畫有興趣時，時常陪著兒子到處去寫生，甚至在家裡各個角落擺放繪畫工具。
（圖片來源：自由時報）
在他的努力以及家人的全力支援之下，王奕鈞不僅在國際賽事接連拿了數個獎項，更在2019年成為總統教育獎得主，並透過特殊選才的拾穗計畫，錄取清華大學藝術與設計學系設計組！對此他也以自身經歷鼓勵他人，即便功課表現不好，但每個人都有屬於自己的價值，絕對不要限制自我，有機會就去嘗試。
王奕鈞說，每一個人都擁有自己獨一無二的價值。如今堅持走來，他的不再只是夢想，希望自己的故事能影響更多在傳統學制不被理解，但擁有天賦的孩子。
王奕鈞說，感謝過去鼓勵他以及曾經質疑過的人，因為這些都成了他前進的重要力量。在學習障礙的逆風中，勇敢飛翔追夢。他將持續挑戰自己的極限，藉由多元啟發與專精之創作能力，充實創作與理論涵養，積極參與國際交流，讓世界看見來自台灣的驕傲。
王奕鈞為了自己喜歡的事情堅持到底，真的很令人感動！看到他如此勵志的經歷，你是否也應該放膽追逐自己的夢想呢？
