袁丹軍走訪到了某個小山村，當地幾乎家家都養鯰魚，他們的鯰魚品種很特別，屬于懷頭鯰魚，在當地很普遍，價格也不高，這種魚適應能力強、 耐運輸，因為養的人多了市場飽和，很多水產養殖戶都有鯰魚滯銷的情況。
了解到這一情況的袁丹軍當時就樂開了花，這不就是給他準備的鯰魚嗎？他當即就下了大訂單，派運輸車來拉魚，整個村子的鯰魚在袁丹軍手中有了好銷路，袁丹軍也沒有坐地壓價，反而給了當地養殖戶應有的價格，這個舉動一下子征服了很多人，大家對他的評價高的不得了。
解決了貨源的問題，袁丹軍的緊張感一下子就消失了，索性留在村里和村民學養殖，學會養殖技術的袁丹軍又在此時萌生了新想法，他要把這種鯰魚放在老家養殖！
回到湖北的袁丹軍很輕松，左手是鯰魚的養殖技術，右手是打拼多年攢下的資金，按理說有錢有技術的創業，應該出不了什麼幺蛾子。
但就是回老家創業的決定，讓他在創業人生中跌了個大跟頭，全靠那條受傷的魚才有所轉機！
2007年，袁丹軍在老家包下200多畝水塘搞養殖，此前從沒有人在這邊養過東北懷頭鯰魚，他算是首創。
第一個吃螃蟹的人總要冒點風險，當時周圍很多人都不看好，也有很多負面的聲音，但袁丹軍搞水產行業多年，他深知這種魚的優缺點。
老家地區氣溫高，為了養好懷頭鯰魚，他用凈水給魚降溫，就在養殖的第一年，當地 遭遇了很大的冰雪災害，很多耐不住低溫的魚類都沒能熬過寒冬，讓很多水產養殖戶悲催了。
而袁丹軍的懷頭鯰魚，由于耐低溫、生命力強反而活了下來。年前的魚總是那麼好賣，又趕上這一年少了好多競爭對手，袁丹軍的鯰魚一經上市就搶購一空，有些顧客甚至主動加價買魚， 這一個冬天，就讓他凈賺了400多萬！
感受到市場對鯰魚的熱情后，袁丹軍決定擴大養殖規模，又包了200多畝池塘。
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