生活本就千姿百態，各有各的活法、精彩或無奈。

某媒體人曾和西北一沒讀過書的放羊娃有過這樣的對話：

你為什麼要放羊？

放羊是為了娶媳婦兒。

為什麼要娶媳婦兒？

娶媳婦兒是為了生娃。

為什麼要生娃。

生娃是為了放羊……

讀過一些書，江湖人稱矮大緊的同學曾寫過一首歌：

生命不止眼前的茍且，還有詩和遠方……

布里亞特蒙古族人達西斯仁，在本科畢業后回到了自家牧場，成為一名有自己想法的牧民。近一年來，他用快手（快手號：Mumindaxi）記錄和分享著自己的幸福日常和部落文化……

這，就是生活，真實而自然，豐富而多彩。

日出而作日落而息

居住在呼倫貝爾大草原錫尼河兩岸的布里亞特部落，是蒙古族的一支，現今大約有8千人。

達西斯仁家的牧場大約有1000畝，位于呼倫貝爾市鄂溫克族自治旗錫尼河西蘇木好力寶嘎查，距離海拉爾市大約70公里。

在牧場，天亮的時間，夏季是3點多，冬季是7/8點。達西斯仁夏季起床的時間大約是4點。這時候，母親道力瑪已經做好了早餐。

早餐一般是奶茶和炸果子。如果有客人來，還會準備抹有「希米丹」（稀奶油）和白糖的面包（列巴）等食物。

布里亞特蒙古人的奶茶與其它地區不同。用壺將磚茶沏成濃漿，開水裝在另一暖瓶中，牛奶單放容器內。布里亞特奶茶一般不加鹽。喝茶時，將茶漿、開水、牛奶以每個人的習慣兌成不同成色的奶茶。

早餐后，達西斯仁會和父親達西尼瑪，以及自己的新婚媳婦兒陶格陶瑪去放牧。牧場里有20多頭駱駝，還有幾十頭牛、羊、馬。除了冬季冰雪覆蓋草原時，其他季節，這些動物都散養在草場。

中飯或者晚飯，母親道力瑪常常會準備手把肉，或者布里亞特包子。

布里亞特包子是一種獨有風味的蒙古族美食，有著「面團里的手扒肉」的美譽。它的外型與其他民族的包子并無多大差別，其最大特點在于包子餡的制作，包子皮在捏褶子收口時，不將其收緊捏扭，而是留個小口，蒸的過程中餡的鮮香便彌漫出來。

這種多汁鮮香，來自包子餡里肉丁的大小與蔥韭融合蒸制激發出來的美味。包子餡主要由碎羊肉、羊尾或羊下水、牛肉或馬肉切丁做餡，再放些大蔥、洋蔥或草原上生長的野韭菜。

牧場四季分明。達西斯仁不同季節的主要工作也不同：春季接羔，夏季剪毛，秋季打草，冬季喂羊。

文章未完，點擊下一頁繼續