12月22日是冬至節氣,是二十四節氣中第22個節氣,冬至又稱冬節、亞歲等。在《清嘉錄》中,一直有「冬至大如年」之說,足以見得古人對冬至十分重視,而在中華大地上,更是流傳下來許多豐富多彩的冬至習俗。
冬至這一天,人們會回家團聚,遵循老一輩留下來的傳統,在平安團圓的幸福氛圍中,人們也學會更加熱愛家人、熱愛生活。冬至日,牢記「5大習俗,2大禁忌」,為家人祈福。
冬至5大習俗
1,吃餃子
冬至吃餃子是北方傳統習俗,寓意吉利,以示辭舊迎新,團團圓圓。冬至這天要吃餃子,因為餃子有「消寒」之意,民間一直流傳著「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民諺。
2,吃臘肉或臘腸
冬至這天吃臘肉又俗稱「添歲」,寓意著新的一年,年年有餘!這種習俗一般流傳在南方,每當到冬至這天,餐桌上必會出現的美食就是臘肉或臘腸了,不僅僅在于口味,也是習慣及寓意,是一種多年的傳承。
3,吃湯圓
「南湯圓,北水餃」,冬至日南方吃湯圓,這一習俗在江南尤為盛行。湯圓是南方冬至的重要吃食,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至圓」,民間也有「吃了湯圓大一歲之說」。
4,喝薑湯
生薑重補暖、大棗重補益,冬至時節要給家人喝薑湯,尤其是加了大棗的這種。喝了薑湯會促進氣血流通,感覺身體發熱,驅除寒冷,手腳不冰涼
5,喝羊肉湯
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