不管是在以前還是在現在，農村都是一個非常令人向往的地方，因為在農村。有的許多城里人從未吃過和從未見過的純天然食物。但是好像這些年隨著環境污染的嚴重，有很多來自大自然的天然食物都已經逐漸開始滅亡，而其中最為讓人不舍的便是以下4種。那麼現在我們就來一起看看今天要給大家介紹的農村即將絕跡的四川美食究竟是哪4種吧。

首先第1種便是小龍蝦，可能很多人不能夠理解，小龍蝦怎麼能算得上是農村的美食，這不是現在大城市到處都有賣的嗎？確實小龍蝦現在在城市市場非常的受歡迎，但是你們要知道的是大城市里的小龍蝦基本上都是通過人工養殖的，而在很早以前農村是有那種野生的小龍蝦，雖然說成長速度慢了一點，但是它的味道卻遠遠超過了現在人工養殖的小龍蝦。

然后第2種則是泥鰍很多生活在農村的80后或90后都應該有著非常深刻的印象，那就是小時候的我們沒有玩具，并且也沒有那麼多的輔導班。所以每天只需要完成自己的功課，便可以與小伙伴們一起在莊稼地里捉泥鰍玩泥巴等等。但是現在即便是在農村，你想要在水田里面捉泥鰍，也已經成為了一個奢望。因為現在的水田基本上都是打了不少農藥的，而這種環境中泥鰍根本就無法生長，所以久而久之，那些野生的泥鰍也便越來越少。

第3種則是鳑鲏的體積不大，姿態非常優美，尤其是它的炫麗的外表。很多城市人都用它做觀賞魚。并且現在的鳑鲏已經成為了世界各地都非常喜歡的一個觀賞性的魚，但是現在的鳑鲏雖然說觀賞性高，也有很多人喜歡，卻并不是來自于農村的，純天然的鳑鲏，而是經過人工養殖的。

最后第4種就是小螃蟹，小螃蟹隨處可見，即便是大城市也可以。而且現在的城市對于這些小螃蟹簡直就是不屑一顧，因為比起小螃蟹，其實那些大閘蟹肉更多一點味道也可能相對而言更好一點。

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