現代生活水準提高，大多數的人們都過著豐衣足食的日子，餐廳、賣場時常會將賣不完的食品倒掉；

吃到飽餐廳充斥著吃不完的食物；

垃圾車的廚餘桶，每次繞了一大圈就會收穫滿滿。

這些剩食問題，可以說是現今社會不曾重視的陋習，但在這社會的角落，依然有許多人不知道他的下一餐何去何從，有很多人沒好好吃過營養的一餐，即使在台灣也沒有例外...

在台灣的港都高雄，有一位人稱「醬菜阿公」的73歲蘇阿公，他一人獨自扛起整家的重擔，不管颳風下雨、烈日高溫，每天堅持在街頭叫賣，因為他不這樣做，

「家人們的下一餐可能就沒了」，報導一出，讓網友們感動不已，紛紛呼籲要用「新台幣下架醬菜」。

蘇阿公的老婆罹患三高，無法過度勞動；

兒子因身體因素，無法工作，同時又是名單親爸爸，還有個就讀國小的小孩；

一家子的經濟來源全靠阿公，為了他的家人，只好上街擺攤。

無論天氣如何，不管是炎炎烈日或颳風下雨，蘇阿公都堅持每天在高雄街頭擺攤，從清晨忙到傍晚，販售與老伴一起辛苦製作的「古早味醬菜」。

為了克服天氣帶來的不便，阿公自行搭建了簡陋的棚子。

當同齡的老人在家吹著冷氣含飴弄孫，盡享天倫之樂，蘇阿公卻需獨自頭頂著艷陽，冒著38度高溫的炙烤，大汗淋漓地在街頭叫賣。

蘇阿嬤今年已78歲高齡，因罹患三高，不宜操持家計，但為了讓阿公每天有充足的醬菜可供叫賣，她打起精神，克服身體諸多不適，和阿公一起做醬菜。

為保證做出的醬菜口感純正鮮美，保留傳統風味，2位老人按傳統日曬製作程序，將所有食材放在大太陽底下曝曬，以手工工製作出真正古早味的醬菜，每一罐都是老人辛苦付出而成。

自古天道酬勤，而今，老人所有的付出都得到了回應，他們的醬菜因味道淳美而大受歡迎，並被網友讚為「最正古早味醬菜」

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