自助餐吸引人的種種美食，但有兩種食物不要碰，員工：「我們自己都不願吃！」自助餐廳種類繁多，價格不斷上調，但這麼貴的價格是否代表食材新鮮呢？冷凍肉和丸子是兩個不宜選擇的食物。因為自助餐需要大量肉類，新鮮肉成本高且不耐存儲，商家選擇便宜的合成肉或即將過期的肉類，但這些問題在冷凍過程中不易被發現，顧客拿到餐桌上就直接烤熟食用。

丸子也是一個不宜選擇的菜品，因為它通常是用添加劑和香精製作，吃多了並不健康。因此，我們應該仔細挑選食材，讓自助餐成為健康享受。