對于很多人來說，一些美味的農村小吃，就是他們兒時的回憶。雖然，童年一去不返，但記憶中童年的味道，卻一直埋藏在心中。下面介紹的這10種農村小吃，你都吃過嗎？#扶貧達人在行動#

1. 榆錢

榆錢是榆樹的翅果，也是可以制作成美食的原材料。到了春天的時候，村里人都會摘榆錢來食用。榆錢可以用來熬粥，也可以做成美味的餡，做成美味的包子、餃子和餡餅等。很多人都不認識榆錢樹，你認識嗎？

2. 炒米

炒米雖然非常好吃，但是需要經過多重加工工序制作。首先，將糜子米蒸熟之后，再進行翻炒，然后碾去糜子米的外殼，從而形成美味的炒米。

炒米香酥可口，不僅可以直接食用，還可以加入奶茶、酸奶之中。其味道獨特，是一款充饑的美味小吃。

3. 甜甘蔗

甜甘蔗是甜高粱的桔梗，有充足的水分，味道香甜，是很多人兒時離不開的小零食。小時候，村子里有小孩的人家，屋前屋后都種滿了甜甘蔗。

4. 紅薯干（地瓜干）

紅薯干，有的地方也叫地瓜干，它味道香甜，非常的有嚼頭。在紅薯收獲的季節，紅薯要麼切成片，要麼切成細條，然后煮熟后，經過多日的晾曬，香甜可口的紅薯干就做成了。能儲存很久，是一款不錯的休閑小零食。

5. 油渣

到了逢年過節殺豬的時候，人們會將豬油炸成豬油渣兒，其中，豬油可以用來炒菜，豬油渣可以直接食用，也可以加入青菜中，煮一碗美味的青菜湯。小時候，最喜歡油渣了！

6. 爆米花

「嘭」的一聲巨響，是對爆米花最美好的記憶了。

小時候，既害怕它的那聲巨響，又喜歡吃香甜美味的爆米花。長大后，偶爾看見路邊賣爆米花的，也忍不住想嘗嘗小時候的味道。

7. 麥芽糖

麥芽糖也叫攪攪糖，吃的時候用一個竹簽攪成能一口吃下的大小，非常的甜，也非常的好吃。小時候的最愛了！

8. 柿子干

柿子干非常甜。小時候，家里的柿子樹結的柿子太多了，為了不浪費，只能將它晾曬成柿子干，這樣在沒有柿子的季節，也可以享受柿子的美味了。

9. 米花糖

每年到了春節之前，村子里的人，都開始做米花糖了，這可是過年用來招待客人的美食。

不過，現在不用自己加工了，直接可以買到米花糖了。

10. 丁丁糖

丁丁糖是一整塊，要從小商販手中購買這種糖，就得讓他用特殊的工具，經過敲、錘兩個步驟，分裂出一小塊。