對于很多人來說，一些美味的農村小吃，就是他們兒時的回憶。雖然，童年一去不返，但記憶中童年的味道，卻一直埋藏在心中。下面介紹的這10種農村小吃，你都吃過嗎？#扶貧達人在行動#

1. 榆錢

榆錢是榆樹的翅果，也是可以制作成美食的原材料。到了春天的時候，村里人都會摘榆錢來食用。榆錢可以用來熬粥，也可以做成美味的餡，做成美味的包子、餃子和餡餅等。很多人都不認識榆錢樹，你認識嗎？

2. 炒米

炒米雖然非常好吃，但是需要經過多重加工工序制作。首先，將糜子米蒸熟之后，再進行翻炒，然后碾去糜子米的外殼，從而形成美味的炒米。

炒米香酥可口，不僅可以直接食用，還可以加入奶茶、酸奶之中。其味道獨特，是一款充饑的美味小吃。

3. 甜甘蔗

甜甘蔗是甜高粱的桔梗，有充足的水分，味道香甜，是很多人兒時離不開的小零食。小時候，村子里有小孩的人家，屋前屋后都種滿了甜甘蔗。

4. 紅薯干（地瓜干）

紅薯干，有的地方也叫地瓜干，它味道香甜，非常的有嚼頭。在紅薯收獲的季節，紅薯要麼切成片，要麼切成細條，然后煮熟后，經過多日的晾曬，香甜可口的紅薯干就做成了。能儲存很久，是一款不錯的休閑小零食。

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