文章
盤點大山里的五種美食,第2種被稱為名貴的「山珍」!你吃過幾種
2024/04/29

俗話說:「山可生萬物、地能發黃金」,靠山水而生的人們,山肴野蔌是樂趣、更是美味。最近短視訊有一群靠趕海、撿菌子的朋友火了,他們視訊中的美食真的是饞哭了很多外地朋友。在小時候去摘野菜、撿蘑菇、撈魚蝦的快樂時光不復存在,但是山水中的那些美食依舊存在。

盤點五種大山農村中美食,第2種被稱為名貴的「山珍」!全吃過的絕對稱得上是「吃貨」,那你吃過幾種呢?

板栗

栗子味甘性溫,甜糯爽口,素有 「千果之王」和「木本糧食」的美譽。富含淀粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素,是秋季適宜的零食點心。

【板栗燜雞】

1.半只麻公雞去除雞屁股和雞腳趾,剁成均勻小塊;200克去皮的板栗;幾個泡發的香菇,去除硬根后對半切開;大蒜切成蒜粒;生姜也切成小粒。

2.把剁好的雞塊放入盆中,加入食鹽2克、適量白糖、胡椒粉2克、生抽10克、少許料酒抓拌均勻,放入一小撮淀粉拌勻,鎖住雞塊中的水分,腌制10分鐘。

3.熱鍋涼油防止雞塊粘鍋,倒入雞塊中火煎制,輕輕搖晃防止雞皮粘在鍋底,雞塊煎至兩面焦黃時,放入姜蒜粒煸炒出香味,再放入香菇翻炒,然后往鍋中倒入雞塊三倍的水,放入板栗、蠔油10克、老抽3克,大火燒開以后轉中小火燜煮15分鐘,再轉大火收汁,板栗完全熟透,湯汁收至濃郁粘稠時,撒上蔥花美味即成。

竹蓀

竹蓀味道鮮美、藥食同源,被列為 「八寶草」之一,藥用價值堪比人參,在民間被稱為

文章未完,點擊下一頁繼續

農村人才知道的7種特色美食,你吃過幾種?
2024/04/29
少有人知道的農村美食,其實就在我們身邊,建議收藏
2024/04/29
這些農村美食,我多年沒有吃過了,現在已經成了兒時的回憶
2024/04/29
農村「7大」特色美食,最后一種采摘要看運氣的,很多人沒吃過!
2024/04/29
城里人吃不到,農村卻常見的美食,第八種價錢很高。有全吃過的嗎
2024/04/29
農村才有的6種美食,吃過三種的叫叔叔,全吃過的是地道的農村人
2024/04/29
農村那些看著臟,吃著卻香的美食,你見過幾種?
2024/04/29
童年最受歡迎的10種農村小吃,有些快消失了,你吃過幾種呢?
2024/04/29
全吃過的是牛人,這些農村河里的野味勝過餐廳的硬菜,這個最好吃
2024/04/29
河南農村酒席上這三道菜火了,有肉有雞,上鍋一蒸,上桌就光盤
2024/04/29
河南農村老百姓的早餐火了,網友:好吃不過家常飯,接地氣又養人
2024/04/29
這七種美食,知道的沒少吃,不知道的都浪費了!大部分在農村都有
2024/04/29
6種「最地道」的河南農家飯,個個經典!沒吃過:怕是個假河南人
2024/04/29
回河南農村走親戚,10個菜太「接地氣」了,親戚:就這條件了
2024/04/29
走進農村,這幾種鄉村美食,每一種都是經典
2024/04/29
大手筆訂單作廢?300億美元訂單被中國取締,波音市值縮水4000億
2024/05/21
拜登接到噩耗戰斗在凌晨打響!100輛坦克入城,爆炸聲響徹天空
2024/05/21
各國運兵10萬需多久?美1天,俄3天,中國到底需要多少天呢?
2024/05/21
GPT-4o遙遙領先!將沖擊全球40%的崗位,谷歌、微軟壓力越來越大
2024/05/21
殲20戰機榮登最強戰機榜首,到底有多厲害呢?
2024/05/21