春節期間「走親戚」是千百年傳承下來的習俗，是親人之間聯絡感情的重要時刻。每年過年都會帶上節禮，一家人去看望許久不見的本家老姑，已經七十多歲的老兩口還總是會準備一桌菜肴盛情款待，每次老姑都會有些抱歉的說：農村就這條件了。
雖然菜品不論外觀還是味道都不算太好，但是這桌宴席中飽含著老家人的一番心意，飯菜很「接地氣」，但老人家已經把能想到最好吃的菜肴給擺上桌子了，感恩都來不及，又怎麼會抱怨呢？
健腐肉在豫菜中可稱得上經典菜之一，是河南大場面活動的象征，每逢過年過節、婚喪嫁娶等重要的場合，健腐肉是酒席上必不可少的菜肴。色澤紅亮、肥瘦相間、肥而不膩、入口即化，吃上一口令人回味無窮。做健腐肉最好選用肥瘦相間的五花肉，將五花肉焯水后切成薄片，健腐乳壓成泥狀，均勻地涂抹在五花肉的表面，整齊地碼在碗中，有時間的話可以放置15分鐘左右，使健腐肉更入味，放入高壓鍋蒸40分鐘左右，倒扣在盤子上就好了，風味極佳。
魚和「余」同音，不管是年夜飯還是招待親友的宴席上，一條完整的魚是少不了的，寓意年年有余，是餐桌上的主角。這條魚是表哥釣魚給送來的，很是新鮮，老人家選用了比較簡單的烹飪方式——清蒸，能將魚肉最本質的鮮味體現出來。
炒燜子也叫炒粉渣，河南的一道特色菜，做法是紅薯粉條用開水煮至變軟，加入肉餡、蔥碎、姜末和紅薯淀粉攪拌均勻，在籠屜上鋪上白菜葉子或者籠布，將紅薯粉條倒入蒸鍋中蒸30分鐘左右，燜子就做好了，吃的時候切塊，用蔥、姜、白菜和蒜苗炒一炒，別有一番滋味，端上桌一會就光盤了。
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